Annatto – Brucia Grassi Caraibico

Buongiorno, oggi l’articolo avrà il sapore tropicale dei Caraibi; Chi di voi ha mai sentito parlare di questa spezia? Io sinceramente l’ho scoperta proprio grazie ad un viaggio in Messico (che c’entra il Messico con i Caraibi?…pazienza e lo scoprirete) e devo dire che già dalla forma, lo vedete nella foto copertina, mi sono incuriositaContinua a leggere “Annatto – Brucia Grassi Caraibico”

Karkadè

Oggi inizieremo il viaggio alla scoperta di questo meraviglioso infuso rosso brillante. Scopriremo quali sono i Benefici per il nostro corpo e non solo… Iniziamo con lo scoprirne la provenienza: Il karkadè, conosciuto anche come tè dell’Abissinia o tè d’ibisco è un infuso che si ricava, appunto, dai petali dei fiori rossi, profumati e bellissimi dell’Ibisco. LaContinua a leggere “Karkadè”

Intervista a “Fuga di Sapori”

Fuga di Sapori è un progetto di Economia Carceraria e Circolare nato nel Carcere di Alessandria. Abbiamo avuto il piacere, qualche tempo fa, di incrociare nel nostro cammino, questa realtà, della quale onestamente mi sono e ci siamo subito incuriositi ed appassionati. L’intervista risale a un bel pò di tempo fa, ma è stata volutamenteContinua a leggere “Intervista a “Fuga di Sapori””

Kashmir Chai

Il latte rosa che si fa con le foglie del thè verde ed il bicarbonato 😉 Avete letto bene il BICARBONATO Vediamo assieme i benefici di questo Kashmir Chai, il latte rosa SALATO per dipiù. Solo i veri appassionati e conoscitori di tè avranno sentito parlare del Kashmiri Chai, una variante molto originale che, comeContinua a leggere “Kashmir Chai”

Il Rosmarino

Oggi parleremo del rosmarino Dal latino Rosmarinus officinalis è la tipica pianta del mediterraneo nello specifico delle fasce costiere.Fa parte del regno delle plantae, angiosperme, luminaceae.Pianta perenne eromatica. Nella sezione…lo sapevate che troverete alcune curiosità, ora vediamo le applicazioni. Proprietà benefiche:il rosmarino può aiutare in caso di stress e dolori articolari, è uno stimolante idealeContinua a leggere “Il Rosmarino”