RICETTE STELLATE da fare a casa

I MIGLIORI CHEF AL MONDO AMANO LE ERBE AROMATICHE Buon Giovedì a tutti, oggi ci addentreremo silenziosamente nelle cucine di alcuni Chef stellati che fanno della natura il loro mentore. Inizio con il presentarvi una Chef d’eccellenza, stella Michelin dal 2000, Mariangela Susigan, una vera passione la sua per le erbe spontanee, 50 è ilContinua a leggere “RICETTE STELLATE da fare a casa”

SALI AROMATIZZATI HOME MADE

PER DARE QUEL TOCCO IN PIU’ AL TUO SALE Carissimi lettori, oggi vediamo assieme alcune sfiziosissime ricette per preparare in casa i sali aromatizzati, il procedimento per farlo e scatenare la fantasia. I sali con erbe, agrumi, vino rosso, sono molto interessanti e versatili, sono mix già pronti per insaporire grigliate di pesce o carne,Continua a leggere “SALI AROMATIZZATI HOME MADE”

DOLCI IN FORNO!

LE SPEZIE NEI DESSERT, DALLE RICETTE DELLE NONNE ALLE TAVOLE DEI GRANDI CHEF Buon Mercoledì, stamattina pensavo ai dolci che sfornava mia nonna ogni Sabato, quando la famiglia si riuniva, la casa gremita di persone, risate e fragranze. Si sentiva il profumo già varcando la porta, eravamo come in balia del pifferaio magico. Il SabatoContinua a leggere “DOLCI IN FORNO!”

Q&A? LE VOSTRE DOMANDE

TUTTE O QUASI LE DOMANDE CHE MI ARRIVANO DAI SOCIAL Spesso ricevo sui social, domande legate al mondo del benessere naturale, alcune delicate e personali, altre divertenti ed altre ancora dimostrano quanto incuriosisca conoscere più da vicino quali doni la natura ci regala sotto forma di benefici. Ho deciso di rispondere qui… 1 – POSSOContinua a leggere “Q&A? LE VOSTRE DOMANDE”

GUARANA’ LO PSICOSTIMOLANTE

SVEGLIA SVEGLIA…ALTRO CHE CAFFE’ Il Guaranà, una bevanda contenente alti dosi di caffeina, ha origine dai semi della pianta chiamata Paullina cupana. La pianta è originaria del Brasile, coltivata nel bacino della Foresta Amazzonica. Il 70% dei prodotti ottenuti dalla coltivazione e lavorazione di questa pianta vengono utilizzati per produrre energy drink, mentre il restante èContinua a leggere “GUARANA’ LO PSICOSTIMOLANTE”

TUTTI PAZZI PER LE SPEZIE

OGGI VI SVELO QUALCHE MIX SPECIALE CHE CREO IN CASA PERSONALMENTE Ciao a tutti, buon Lunedì, lo so, non è il giorno preferito dalla maggior parte delle persone, motivo per cui voglio rallegrarvi condividendo con voi alcuni dei miei personalissimi mix speziati. Se li provate ditemelo che son curiosissima di sapere che ne pensate. AncoraContinua a leggere “TUTTI PAZZI PER LE SPEZIE”

Intervista a “Fuga di Sapori”

Fuga di Sapori è un progetto di Economia Carceraria e Circolare nato nel Carcere di Alessandria. Abbiamo avuto il piacere, qualche tempo fa, di incrociare nel nostro cammino, questa realtà, della quale onestamente mi sono e ci siamo subito incuriositi ed appassionati. L’intervista risale a un bel pò di tempo fa, ma è stata volutamenteContinua a leggere “Intervista a “Fuga di Sapori””